A mi-chemin entre mer et montagne, le Domaine de Mairan vous accueille au cœur d'un vignoble de 25 ha exposé au soleil levant. Ses terres argilo-calcairecultivées en vigne depuis l'époque gallo-romaine confèrent à ses vins des saveurs inimitables.
C'est ici que naquit Monsieur de Mairan, Physicien célèbre du XVIIe siècle anobli par Louis XIV.
Les parcelles sont cultivées avec passion dans le respect de l'environnement pour donner des vins de qualités qui vous étonneront par leur éclataromatique.
On y élève notamment ce Vin d'Oc rouge Cabernet franc 2010, très expressif de ce cépage, aux tanins puissants et fins à la fois, intense et riche, aux notes de fruits cuits et d'humus, très équilibré au nez comme en bouche. LeChardonnay classique 2010, avec ces notes subtiles d’agrumes et d’aubépine, se goûte fort bien. Découvrez le Cabernet-Sauvignon 2007, élevé en barriques, un vin de bouche puissante, fin, bien charnu, équilibré, parfumé (griotte, mûre), de très bonne évolution, réussi comme ce rosé cuvéeAurore Boréale 2010.
Adresse :
Nom du propriétaire : Jean-Baptiste Peitavy Nom du responsable : Jean-Baptiste Peitavy
Adresse : 34620 Puisserguier
Téléphone : 04 67 11 98 01
Télécopie : 04 67 11 92 67
E-Mail : domainedemairan@vinsdusiecle.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/domainedemairan
Site personnel : www.domainedemairan.com
